Archive for 'economic' Category
เศรษฐศาสตร์ และ การตลาด ของ brochure Swensen
31 August 2009โำพสนี้ไม่มีรูปนะครับ ไม่กล้าไปแอบถ่าย brochure ของเค้ามา
แต่ถ้าใครที่เคยไปกิน swensen ก็คงจะเห็น brochure โปรโมชั่นของเค้า เช่น ฤดู chocolate ก็จะมี chocolate ice cream มาประมาณ 4 เมนู ประกอบด้วย (มันจะเขียนอยู่ในแผ่นโปรโมชั่น 1 แผ่น มี 2 หน้า)
หน้าที่ 1
ถ้วยเล็ก 49 บาท
ถ้วยใหญ่ 89 บาท
ถ้วยใหญ่มาก 119 บาท (จำราคาชัดๆ ของอันนี้ไม่ได้)
หน้าที่2
ถ้วยกลาง 69 บาท (เต็มหน้า)
การที่ swesen ทำแบบนี้นี่เห็นได้ชัดมากเลยว่า เค้าต้องการขาย ถ้วยกลาง 69 บาท เพราะโปรโมตแบบสุดๆ
ทำไม swesen ถึงทำแบบนี้?
คำตอบคือ economy of scale ครับ ต้นทุนของ swensen เพิ่มขึ้นน้อยมากระหว่างราคา 49 บาท [...]
